Fazole v rajské omáčce s paprikou recept.
Fazole v rajské omáčce s paprikou je jednoduché a chutné jídlo, které můžete servírovat jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu. Zde je návod, jak toto jídlo připravit.
- Ingredience
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 papriky (můžete použít různé barvy pro pestřejší vzhled)
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 400g plechovka fazolí (nejlépe červených nebo bílých)
- 400g plechovka rajčatových kousků nebo passaty
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (například petržel)
- Recept
1. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na drobno. Papriky očistěte od semínek a nakrájejte na proužky nebo kostičky.
2. V hluboké pánvi nebo kastrolu rozehřejte olej a přidejte cibuli s česnekem. Restujte, dokud nejsou zlatavé.
3. Přidejte nakrájené papriky a smažte je několik minut, dokud nezměknou.
4. Přidejte rajčatové kousky nebo passatu, sladkou papriku a promíchejte. Osolte a opepřete dle chuti. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte pomalu vařit asi 10 minut, aby se chutě propojily.
5. Opláchněte fazole pod studenou vodou a přidejte je do omáčky. Vařte dalších 10 minut, dokud nejsou všechny ingredience dobře prohřáté.
6. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu vody nebo zeleninového vývaru. Chutě upravte solí a pepřem podle potřeby.
- Tipy
- Můžete přidat trochu čili papričky nebo čili prášku, pokud máte rádi pikantnější jídla.
- Toto jídlo se výborně hodí k rýži, pečeným bramborám nebo jako náplň do tortilly.
- Pro bohatší chuť můžete k fazolím přidat kousky vařeného masa – například kuřecí nebo klobásu.
- Nezapomeňte na čerstvé bylinky před podáváním. Dodají jídlu svěžest a aroma.
Fazole v rajské omáčce s paprikou je výtečný a výživný pokrm, který si rychle zamilujete. S jeho přípravou si můžete hrát a přizpůsobit ho svým chuťovým preferencím.