Falešný tatarák z uzeniny recept

Falešný tatarák z uzeniny je jednoduchý a rychlý recept, který je populární zejména pro svou chuť a snadnou přípravu. Tento recept je skvělou alternativou k tradičnímu tataráku z syrového masa.

Ingredience

200 g uzeného masa jako je salám nebo šunka

1 malá cibule

2 stroužky česneku

3 lžíce kečupu

2 lžíce hořčice

1 lžička mleté papriky

sůl a pepř dle chuti

olej

Postup:

Uzeninu nastrouhejte na jemném struhadle nebo ji nasekejte na velmi malé kousky.

Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte.

Ve středně velké míse smíchejte nastrouhanou uzeninu, nakrájenou cibuli a česnek.

Přidejte kečup, hořčici a mletou papriku.

Důkladně promíchejte a dochuťte solí a pepřem.

Nechte v chladničce alespoň hodinu odležet, aby se chutě spojily.

Před podáváním můžete směs pokapat trochou oleje pro větší šťavnatost.

Tipy:

Pro ještě autentičtější chuť můžete do směsi přidat trochu worcesterské omáčky nebo pár kapek tabaska.

Tento falešný tatarák chutná skvěle podávaný na topinkách s trochou másla.

Jako ozdobu a zpestření chuti můžete použít nakládané okurky nebo kapary.

Falešný tatarák z uzeniny je vynikající alternativou, jak si vychutnat chutě podobné tataráku bez použití syrového masa.

Podobné příspěvky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *