Falešný pařížský dort recept.
Falešný pařížský dort je jednoduchý recept na sladký dezert, který může připomínat chutí tradiční pařížský dort, ale je připravovaný z jednodušších surovin.
Ingredience:
- 1 balení kulatých piškotů
- 500 ml smetany ke šlehání
- 250 g mascarpone
- 3 lžíce cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa
- 200 g hořké čokolády
- maliny nebo jiné ovoce pro ozdobu
Recept:
1. Nejprve si připravíme nádobu, ve které budeme dort skládat. Můžete použít kulatou formu s odnímatelnými boky nebo větší misku.
2. Smetanu vyšleháme do tuha společně s cukrem moučka a vanilkovým cukrem. Poté opatrně vmícháme mascarpone, aby směs zůstala nadýchaná.
3. Na dno formy klademe vrstvu piškotů. Piškoty můžeme mírně pokapat kávou nebo likérem pro zvýšení chuti.
4. Na piškoty rozetřeme část smetanovo-mascarpone krému a posypeme trochou kakaa.
5. Tento postup opakujeme, dokud nenaplníme formu, zakončíme vrstvou krému. Vrch dortu posypeme zbylým kakaem.
6. Dort necháme v chladničce alespoň několik hodin, ideálně přes noc, aby se chutě dobře propojily.
7. Před podáváním dort ozdobíme kousky čokolády a malinami nebo jiným ovocem.
Tipy:
- Pro extra čokoládovou chuť můžete mezi vrstvy přidat nasekanou čokoládu nebo čokoládové hobliny.
- Pokud máte rádi ovoce, přidejte mezi vrstvy čerstvé ovoce jako jsou jahody, maliny nebo borůvky.
- Dort můžete také ozdobit šlehačkou a čerstvým ovocem pro působivější vzhled.
- Pro lehkou kávovou příchuť můžete piškoty namáčet v silnější kávě místo v likéru.
Tento jednoduchý recept na falešný pařížský dort je skvělou volbou pro rychlý dezert, který potěší na jakékoliv oslavě nebo rodinném setkání.