Falešné bifteky recept
**Ingredience:**
- 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- 2 lžíce hořčice
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
**Recept:**
1. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno je nakrájejte.
2. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku a hořčici. Důkladně promíchejte a ochuťte solí a pepřem.
3. Z masové směsi vytvarujte placičky, které by měly mít tloušťku asi 1 cm.
4. Na pánvi rozpalte olej a na středním ohni smažte bifteky z každé strany asi 4 až 5 minut, než budou krásně zlatavé a propečené.
5. Hotové bifteky můžete podávat s bramborami, rýží nebo chlebem a oblíbenou zeleninovou oblohou.
**Tipy:**
- Pro extra šťavnaté bifteky můžete do masa přidat trochu mléka nebo smetany.
- Masovou směs můžete ochutit různými bylinkami jako je majoránka, tymián nebo rozmarýn, které biftekům dodají pikantní aroma.
- Jestli máte rádi pikantnější jídla, přidejte do směsi trochu chilli nebo jiného pálivého koření.
- Bifteky můžete také obalit ve strouhance nebo v sezamu pro křupavější povrch.