Fahitas kuřecí s paprikami recept.
Fahitas s kuřecím masem a paprikami jsou populárním mexickým jídlem, které je rychlé, snadné a plné chutí. Tento recept je skvělým způsobem, jak připravit barevnou a chutnou večeři pro celou rodinu.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 žlutá paprika
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky chilli prášku (volitelné)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Tortilly
- Na podávání: čerstvá koriandr, limetková šťáva, kysaná smetana, strouhaný sýr
Recept
1. Kuřecí prsa očistěte, omyjte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Papriky a cibuli očistěte a nakrájejte na tenké proužky. Česnek oloupejte a jemně nasekejte.
3. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a na středně vysokém ohni osmahněte kuřecí proužky. Kuřecí maso osolte, opepřete a po chvíli, jakmile je maso ze všech stran opečené, ho vyjměte z pánve.
4. Do téže pánve přidejte trochu oleje a vložte nakrájenou zeleninu (papriky a cibuli). Restujte, dokud zelenina lehce nezměkne.
5. Přidejte česnek, kmín, papriku a chilli prášek. Restujte další 1-2 minuty, dokud nezačne vše krásně vonět.
6. Vraťte kuřecí maso zpět do pánve, promíchejte s zeleninou a nechte vše společně prohřát.
7. Tortilly před podáváním ohřejte podle návodu na obalu.
Tipy pro perfektní fahitas
- Kuřecí maso můžete marinovat předem pro ještě intenzivnější chuť. Použijte olivový olej, limetkovou šťávu, česnek a trochu chilli.
- Při podávání nezapomeňte na čerstvý koriandr a limetkovou šťávu, které dodají jídlu svěžest.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do fahitas přidat i avokádo nebo guacamole.
- Pokud máte rádi ostřejší, nebojte se přidat více chilli prášku nebo dokonce čerstvé chilli papričky.
Tento recept na kuřecí fahitas s paprikami je skvělý způsob, jak si užít bohaté chutě Mexika přímo u vás doma. Příprava je snadná a výsledek je vždy lahodný.