Dýňové sušenky s čokoládou recept.
Ingredience pro dýňové sušenky s čokoládou zahrnují 200 gramů dýňového pyré, které můžete snadno připravit z pečené dýně, 100 gramů měkkého másla, 150 gramů hnědého cukru, 1 vejce, 250 gramů hladké mouky, 1 lžičku prášku do pečiva, 1 lžičku skořice, špetku soli a 100 gramů nasekané čokolády nebo čokoládových kapek.
Recept na přípravu dýňových sušenek s čokoládou je následující: Nejprve si připravte dýňové pyré. Dýni oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte péct do trouby při 180 stupních asi 20 minut, dokud nezměkne. Poté dýni rozmixujte na pyré. V míse smíchejte měkké máslo s hnědým cukrem do hladka. Přidejte vejce a dýňové pyré a dobře promíchejte. V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a špetku soli. Tyto suché ingredience postupně přidávejte do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí. Nakonec přidejte nasekanou čokoládu nebo čokoládové kapky a promíchejte. Těsto lžící kladte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsius asi 12-15 minut, nebo dokud nejsou sušenky zlaté.
Tipy pro dokonalé sušenky: Ujistěte se, že používáte čerstvé ingredience, jako je prášek do pečiva, pro správný vzestup sušenek. Pro ještě aromatičtější chuť můžete přidat do těsta lžičku vanilkového extraktu. Dávejte pozor, aby sušenky nezůstaly v troubě příliš dlouho, aby zůstaly krásně měkké a vláčné. Mohou se skvěle hodit k odpolední kávě nebo jako rychlá svačina během dne.