Dýňové placičky recept

Dýňové placičky recept.

Dýňové placičky jsou vynikající jídlo, které se hodí jak na snídani, tak i jako příloha k hlavním jídlům. Jsou jednoduché na přípravu a jejich sladká chuť dýně z nich dělá oblíbenou pochoutku. Zde je recept a několik tipů, jak připravit tyto výjimečné placičky.

**Ingredience:**
- 1 šálek dýňového pyré (z pečené nebo vařené dýně)
- 2 velká vejce
- 1/2 šálku celozrnné mouky
- 1/2 šálku bílé mouky
- 1/4 šálku mléka
- 2 lžíce taveného másla nebo kokosového oleje
- 1 lžíce cukru (může být i kokosový cukr pro zdravější variantu)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- Špetka soli

**Recept:**
1. Ve velké míse smíchejte dýňové pyré, vejce, mléko a rozpuštěné máslo nebo kokosový olej. Důkladně promíchejte.
2. V jiné míse smíchejte obě mouky, cukr, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek a sůl.
3. Suchou směs postupně přidávejte do mokré směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Rozpalte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olejem nebo máslem.
5. Lžící nabírejte těsto a vytvářejte na pánvi malé placičky. Smažte, dokud nejsou zlatavé z obou stran, což obvykle trvá 2-3 minuty na každou stranu.
6. Hotové placičky podávejte teplé, můžete je ozdobit javorovým sirupem, medem nebo třeba jogurtem.

**Tipy:**
- Pro veganskou verzi můžete použít rostlinné mléko a nahradit vejce lněnými semínky (1 lžíce lněných semínek a 3 lžíce vody nahradí jedno vejce).
- Dýňové pyré můžete připravit sami pečením dýně v troubě, dokud není měkká, a poté ji rozmixovat do hladka.
- Pro extra křupavé placičky nechte těsto na pánvi trochu déle, dokud okraje nezačnou být křupavé.
- Experimentujte s přídavky do těsta, jako jsou čokoládové kousky, ořechy nebo sušené ovoce, pro další vrstvu chuti.

S těmito tipy a receptem si můžete vychutnat lahodné dýňové placičky kdykoli během dne.