Dvoubarevné řezy s kokosem recept.
Ingredience pro dvoubarevné řezy s kokosem zahrnují mouku, cukr, vejce, kakao, kokos a další potřebné suroviny. Na přípravu kokosové vrstvy je třeba kokosu, cukru a vejce.
Pro těsto si připravte hladkou mouku, cukr, vejce, máslo nebo margarín, kakao a prášek do pečiva. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a kakao. Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny a přidejte rozpuštěné máslo nebo margarín. Poté postupně přidávejte směs mouky s kakaem.
Rozdělte těsto na dvě části. Do jedné části přidejte trochu mléka nebo vody, aby byla lehčí. Těsto rozprostřete do pekáčku vyloženého pečicím papírem a na něj navrstvíte kokosovou směs. Kokos smíchejte s cukrem a vejcem, aby se vytvořila lepivá směs.
Celé to pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 25 minut. Po upečení nechte řezy chvíli vychladnout, pak je pokrájejte na čtverečky nebo obdélníky.
Tipy pro lepší výsledek:
1. Ujistěte se, že všechny ingredience jsou při pokojové teplotě, než začnete s přípravou.
2. Kokosovou vrstvu můžete obohatit o trochu vanilkového extraktu pro lepší chuť.
3. Po upečení můžete řezy ještě polévat čokoládovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem pro zvýraznění chuti a atraktivnější vzhled.