Dvojité věnečky recept

Dvojité věnečky recept.

Dvojité věnečky jsou klasická pečená dobrota, která se vyznačuje svým atraktivním vzhledem a skvělou chutí. Ideální jsou k čaji nebo jako sladká svačinka během dne. Připravit si je můžete velmi snadno s tímto receptem.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 100 g másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 celé vejce
- 1 žloutek
- Špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Marmeláda nebo jiná oblíbená náplň (cca 100 g)
- Moučkový cukr na posypání

Recept:
1. V míse smíchejte mouku, moučkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte máslo nakrájené na malé kousky a celé vejce s žloutkem. Přilijte vanilkový extrakt.
3. Všechny ingredience zpracujte v hladké těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, můžete přidat trochu mouky.
4. Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici asi hodinu.
5. Po vytažení z lednice těsto rozválejte na pomoučněném povrchu na tloušťku asi 3 mm.
6. Vykrájejte kruhy pomocí formičky. Polovině kruhů uprostřed vykrojte menší otvor.
7. Pečicí plech vyložte pečicím papírem a na něj pokládejte připravené kruhy.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 8-10 minut, nebo dokud nejsou věnečky lehce zlatavé.
9. Nechte věnečky chvíli vychladnout, poté na plné kruhy naneste vrstvu marmelády a přiklopte kruhy s otvorem.
10. Hotové věnečky posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Místo vanilkového extraktu můžete použít citronovou nebo pomerančovou kůru pro jinou variantu chuti.
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat trochu mleté skořice nebo kardamomu.
- Věnečky můžete plnit nejen marmeládou, ale také čokoládovou náplní nebo ořechovou pastou.
- Pokud chcete, aby byly věnečky lesklejší, můžete je před pečením potřít rozšlehaným vejcem.

S těmito kroky a tipy si můžete snadno připravit výborné dvojité věnečky, které potěší nejen vás, ale i vaše blízké.