Dvojdruhový salát recept

Dvojdruhový salát recept.

Dvojdruhový salát je jednoduchý, ale chutný způsob, jak si vychutnat kombinaci dvou různých druhů salátů. Ideální jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako lehký oběd. V tomto receptu kombinujeme ledový salát a rukolu pro jejich kontrastní textury a chutě.

**Ingredience:**

- 1 hlávka ledového salátu
- 100 g rukoly
- 1 velká rajčata
- 1 malá červená cibule
- 50 g olivového oleje
- 20 g balzamikového octa
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 50 g strouhaného parmazánu (volitelné)
- 30 g pražených piniových oříšků (volitelné)

**Recept:**

1. Ledový salát omyjte, osušte a nakrájejte na větší kusy. Rukolu omyjte a nechte okapat.
2. Rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. V salátové míse kombinujte ledový salát a rukolu. Přidejte rajčata a cibuli.
4. V malé misce promíchejte olivový olej s balzamikovým octem, solí a pepřem. Tímto dresinkem zalijte salát a dobře promíchejte.
5. Salát podávejte okamžitě po přípravě. Pokud chcete, můžete ho posypat strouhaným parmazánem a praženými piniovými oříšky pro další chuť a texturu.

**Tipy:**

- Pro extra svěžest můžete přidat i několik lístků bazalky nebo kousky avokáda.
- Dresink můžete obohatit přidáním lžičky medu pro sladší chuť nebo česneku pro pikantnější variantu.
- Pokud chcete salát uchovat na později, přidejte dresink až těsně před podáváním, aby zůstal salát čerstvý a křupavý.
- Výběr salátu můžete variabilně upravit podle osobních preferencí nebo dostupnosti ingrediencí.