Dunajské vlny s třešněmi recept.
Dunajské vlny s třešněmi jsou klasickým dezertem, který si zamilujete nejen pro jeho jedinečnou chuť, ale i pro jeho atraktivní vzhled. Zde je jednoduchý recept, jak si tento oblíbený koláč připravit.
Ingredience:
Pro těsto:
- 250 g másla nebo margarínu
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 vejce
- 300 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce mléka
- 400 g třešní (mohou být i z kompotu)
Pro krém:
- 1 balení vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- 2 lžíce cukru
Postup:
1. Nejprve si připravte těsto. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce a důkladně míchejte.
2. Do směsi přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dobře promíchejte, dokud nebude těsto hladké.
3. Rozdělte těsto na dvě části. Do jedné části vmíchejte kakao a mléko, abyste získali tmavé těsto.
4. Vymažte pekáč máslem a vysypte moukou. Na dno pekáču rozetřete polovinu světlého těsta. Na něj rovnoměrně rozložte odkapané třešně.
5. Přikryjte zbytkem světlého těsta a na vrch rozetřete tmavé těsto.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut, dokud není povrch koláče pevný a zlatavý.
7. Mezitím si připravte krém. Pudink smíchejte s mlékem a cukrem podle návodu na obalu a uvařte hustý pudink. Nechte jej vychladnout.
8. Vychladlý koláč potřete pudinkem a nechte v lednici dobře zchladnout.
Tipy:
- Pro extra šťavnatý koláč použijte třešně z kompotu.
- Před podáváním můžete koláč posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit šlehačkou pro lepší vizuální efekt.
- Pokud nemáte třešně, můžete experimentovat i s jiným ovocem, například s višněmi nebo malinami.
Dunajské vlny s třešněmi jsou ideální pro oslavy, svátky nebo jen jako sladké potěšení k odpolední kávě. Užijte si tento nádherný dezert!