Drožďová polévka křečka Josífka s vločkami recept.
Drožďová polévka křečka Josífka s vločkami je tradiční a zároveň netradiční recept, který se vyznačuje svou jedinečnou chutí a jednoduchostí přípravy. V následujících řádcích najdete vše potřebné k její přípravě.
Ingredience:
- 1 l vody
- 2 lžičky sušeného droždí nebo 25 g čerstvého droždí
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1 lžička soli
- 1 hrst ovesných vloček
- 2 lžíce oleje pro osmažení cibule
- Bylinky na ozdobu a dochucení (například petrželka nebo pažitka)
Recept:
1. Začněte tím, že si připravíte zeleninu. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemno. Mrkev očistěte a nakrájejte na malé kostičky.
2. V hrnci zahřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli. Restujte, dokud cibule nezezlátne, poté přidejte česnek a mrkev. Restujte další 2 minuty.
3. Přidejte vodu a nechte ji zahřát. Když začne voda mírně vařit, přidejte droždí, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se droždí úplně rozpustilo.
4. Přidejte ovesné vločky a vařte na mírném ohni cca 10 minut, dokud vločky nezměknou a polévka se nezačne zahušťovat.
5. Polévku ochutnejte a případně dochutěte solí a pepřem podle chuti.
6. Servírujte teplou, posypanou čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pokud máte rádi hutnější polévky, můžete přidat více ovesných vloček.
- Pro extra chuť a výživu můžete do polévky přidat i další druhy zeleniny, jako jsou brambory nebo celer.
- Drožďová polévka je vynikající s kousky chleba nebo jako samostatný lehký oběd či večeře.
Tento recept na drožďovou polévku kombinuje klasické ingredience s netradičním přístupem a přináší tak na stůl zcela novou chuťovou zkušenost.