Dresing recept.
Dresing může být skvělým doplňkem k salátům, zelenině, ale i různým masům. Zde je jednoduchý recept na univerzální dresing a několik tipů, jak ho využít.
**Ingredience:**
- 1 šálek olivového oleje extra panenského
- 1/4 šálku jablečného octa
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce hořčice (nejlépe dijonské)
- 1 stroužek česneku
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
**Recept:**
1. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo rozmačkejte.
2. V malé misce smíchejte olivový olej, jablečný ocet, med a hořčici. Dobře promíchejte, dokud se ingredience neemulgují a vznikne hladký dresing.
3. Přidejte nasekaný česnek, sůl a černý pepř. Opět dobře promíchejte.
4. Před podáváním nechte dresing chvíli odpočinout, aby se chutě spojily. Ideálně ho připravte alespoň 30 minut před podáváním.
**Tipy:**
- Dresing skladujte v lednici ve vzduchotěsné nádobě. Před použitím ho vždy dobře protřepejte.
- Pokud preferujete dresing řidší, můžete přidat trochu vody nebo více octa.
- Pro variaci dresingu můžete přidat čerstvé bylinky jako je bazalka, petržel nebo tymián.
- Tento základní recept můžete přizpůsobit podle svého vkusu – zvýšením množství medu získáte sladší dresing, zatímco větší množství hořčice nebo octa dodá ostřejší chuť.
- Dresing je skvělý nejen na saláty, ale můžete ho použít i jako marinádu pro kuřecí nebo rybí pokrmy.