Dresing k pečenému nebo grilovanému masu recept


Dresing k pečenému nebo grilovanému masu recept.

Ingredience:
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička medu
- 1 stroužek česneku
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- bylinky podle chuti (např. čerstvý rozmarýn, tymián nebo oregano)

Recept:
1. Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo rozmačkejte.
2. V malé misce nebo sklenici kombinujte olivový olej, balzamikový ocet, hořčici a med. Dobře promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
3. Přidejte nasekaný česnek a pečlivě promíchejte.
4. Nakonec přidejte sůl, čerstvě mletý černý pepř a bylinky podle vaší chuti. Ještě jednou dobře promíchejte.
5. Nechte dresing chvíli odstát, aby se chutě propojily, nejlépe 15-30 minut před podáváním.

Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť nechte dresing odležet v chladničce přes noc.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do dresingu trochu čerstvě nasekaného chilli nebo kapku silné chilli omáčky.
- Tento dresing je univerzální a hodí se nejen k pečenému nebo grilovanému masu, ale také jako zálivka do salátů nebo jako marináda.
- Pro zdravější variantu můžete med vynechat nebo nahradit sirupem z agáve.
- Experimentujte s různými druhy octa (např. jablčným nebo vinným) pro rozmanité varianty chuti.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce a spotřebujte do 5 dnů.