Dortový korpus pro začátečníky recept.
Recept na dortový korpus pro začátečníky je jednoduchý a vyžaduje pouze základní suroviny, které se snadno sehnou. Tento korpus je vhodným základem pro různé typy dortů, od oslav až po jednoduché dezerty pro rodinu.
**Ingredience:**
- 200 g hladké mouky
- 200 g cukru krupice
- 4 velká vejce
- 1/2 balíčku prášku do pečiva (přibližně 8 g)
- 100 ml oleje (např. slunečnicového)
- 100 ml vlažné vody
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte dortovou formu máslem nebo olejem a vysypte moukou, aby se korpus dobře vyklopil.
2. Ve velké míse smíchejte suché ingredience – mouku, cukr krupice a prášek do pečiva.
3. Vejce rozklepněte do jiné mísy a šlehejte je, dokud nejsou světlé a nadýchané. Poté postupně přidávejte olej a vlažnou vodu, stále míchejte.
4. Postupně přidávejte mokré ingredience do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud špejle nevyjde čistá po zapíchnutí do středu korpusu.
6. Po upečení nechte korpus vychladnout v formě asi 10 minut, poté jej vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
**Tipy:**
- Chcete-li korpusu dodat jemnější chuť, můžete do těsta přidat vanilkový extrakt nebo citronovou kůru.
- Pro čokoládový korpus přidejte do těsta 2-3 lžíce kakaa.
- Pokud máte rádi vlhčí korpus, přidejte do těsta lžíci jogurtu nebo zakysané smetany.
- Pro lepší výsledek používejte ingredience pokojové teploty.
- Během pečení korpus neotvírejte troubu prvních 20 minut, aby korpus správně vyrostl.
Tento základní recept na dortový korpus je snadno přizpůsobitelný a s trochou kreativity můžete vytvořit nespočet variant pro každou příležitost.