Dort s karamelem, banány a šlehačkou recept.
Ingredience pro dort s karamelem, banány a šlehačkou zahrnují mouku, cukr, vejce, máslo, banány, smetanu na šlehání, vanilkový extrakt, cukr na karamel a trochu soli.
Recept začíná přípravou karamelu. Vezměte hrnec, do kterého dáte cukr a trochu vody. Vařte na středním plameni, dokud směs nezhnědne a nevznikne karamel. Poté odstavte z ohně a přidejte kousek másla a trochu smetany, promíchejte a nechte zchladnout.
Pro těsto smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V jiné míse smíchejte rozpuštěné máslo, vejce, rozmačkané banány a vanilkový extrakt. Tyto dvě směsi spojte a promíchejte. Vlijte těsto do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečte při 180 stupních Celsius asi 25 minut.
Mezitím, co se dort peče, ušlehejte smetanu s trochou cukru do tuha. Po upečení nechte dort úplně vychladnout. Na vychladlý dort rozetřete karamel, na něj poklaďte plátky banánů a na vrch dáte šlehačku.
Tipy pro vylepšení:
1. Přidat do šlehačky trochu vanilkového extraktu pro lepší chuť.
2. Dort před podáváním nechat v lednici alespoň hodinu odpočívat, aby se chutě spojily.
3. Můžete použít tmavý cukr pro výrobu karamelu, který dodá hlubší karamelovou chuť.