Dort s čokoládovým krémem recept.
Ingredience:
- 200g hladké mouky
- 200g cukru
- 4 velká vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 100ml oleje
- 100ml mléka
- 1 lžíce vanilkového extraktu
Pro čokoládový krém:
- 200g čokolády na vaření
- 200ml smetany ke šlehání
- 50g másla
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C. V míse smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva.
2. V jiné míse šlehejte vejce s cukrem, dokud nevznikne světlá a nadýchaná směs. Přidejte olej, mléko a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
3. Postupně přidávejte suchou směs do mokré a míchejte, dokud nedosáhnete hladkého těsta.
4. Těsto nalijte do připravené formy a pečte přibližně 25-30 minut. Upečený korpus nechte vychladnout.
5. Pro krém rozpusťte čokoládu ve smetaně a másle v malém rendlíku na mírném ohni. Nechte mírně vychladnout, dokud směs nezhoustne.
6. Na vychladlý korpus nanesete čokoládový krém a nechte v chladničce dobře ztuhnout.
Tipy:
- Pro ještě bohatší čokoládovou chuť přidejte do krému lžíci kakaa.
- Dort před podáváním ozdobte čerstvým ovocem nebo čokoládovými hoblinkami pro atraktivní vzhled.
- Pokud máte rádi vláčnější korpus, přidejte do těsta lžíci horké vody.
- Dort nechte v chladničce alespoň 2 hodiny odpočinout, aby se chutě propojily.