Dort na plech recept.
Pro přípravu dortu na plech budete potřebovat následující ingredience:
Mouka pšeničná - 400 g
Cukr krupice - 300 g
Kakao - 3 lžíce
Prášek do pečiva - 2 lžičky
Soda bikarbona - 1 lžička
Sůl - 1/2 lžičky
Vejce - 2 ks
Mléko - 250 ml
Rostlinný olej - 100 ml
Vanilkový extrakt - 2 lžičky
Horká voda - 250 ml
Krém:
Máslo - 200 g
Cukr moučka - 350 g
Kakao - 65 g
Mléko - 65 ml
Vanilkový extrakt - 1 lžička
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, sodu a sůl.
3. Přidejte vejce, mléko, olej a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
4. Nakonec zlehka vmíchejte horkou vodu. Těsto bude řidší, což je v pořádku.
5. Vylejte těsto na připravený plech a pečte 20-25 minut nebo dokud není dort propečený.
6. Nechte dort úplně vychladnout před tím, než ho potřete krémem.
Krém:
1. Máslo ušlehejte do pěny.
2. Postupně přidávejte cukr moučka a kakao, přitom neustále šlehejte.
3. Pomalu přilévejte mléko a vanilkový extrakt, dokud není krém hladký.
Tipy:
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť přidejte do těsta nasekanou čokoládu nebo čokoládové chipsy.
- Dort můžete dozdobit čerstvým ovocem, ořechy nebo čokoládovými hoblinkami pro atraktivnější vzhled.
- Pokud máte rádi vláčnější dort, přidejte do těsta trochu zakysané smetany nebo jogurtu.