Dort Harlekýn recept

Dort Harlekýn recept.

Dort Harlekýn je barevný a veselý dort, který zaujme nejen svým vzhledem, ale i chutí. Je ideální na oslavy, narozeniny nebo jen tak pro radost. Připravte si následující ingredience:

Pro těsto:
- 4 vejce
- 200 g cukru krupice
- 200 g hladké mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 4 lžíce oleje
- 4 lžíce vody
- potravinářská barviva (červená, zelená, žlutá)

Pro krém:
- 500 ml smetany ke šlehání
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 250 g mascarpone

Pro ozdobu:
- ovoce podle výběru
- čokoládová poleva nebo barevné cukrářské posypky

Postup přípravy:

1. Vejce s cukrem ušlehejte do pěny. Přidejte olej, vodu a nakonec pomalu zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2. Rozdělte těsto do několika misek a každou část obarvěte různými barvami.
3. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut.
4. Nechte korpusy vychladnout a mezitím si připravte krém. Smetanu s vanilkovým cukrem a mascarpone vyšlehejte do hladka.
5. Dort sestavte tak, že střídavě pokládáte korpusy a mezi ně vrstvy krému.
6. Celý dort potřete zbylým krémem a ozdobte podle vlastní fantazie ovocem nebo polevou.

Tipy:
- Pokud chcete dort ještě více zvláčnit, můžete korpusy před mazáním krémem pokapat ovocným sirupem nebo likérem.
- Pro děti použijte místo likéru ovocný džus.
- Barviva přidávejte postupně, abyste dosáhli požadované intenzity barvy.

Dort Harlekýn je nejen krásný, ale i nesmírně chutný. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to!