Dort bez mléčné bílkoviny recept.
Dort bez mléčné bílkoviny je skvělá volba pro každého, kdo má alergii nebo intoleranci na mléčné produkty, nebo se jednoduše rozhodl se vyhýbat mléčným produktům. Připravuje se z jednoduchých ingrediencí, které snadno nahradí tradiční mléčné složky. Následující recept je určen pro přípravu jednoduchého, avšak chutného dortu bez použití mléčných bílkovin.
- Ingredience
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 50 g kakaa (použijte bez přidaného mléka)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody bikarbony
- 1/2 lžičky soli
- 80 ml rostlinného oleje (např. slunečnicový nebo kokosový)
- 1 lžíce jablečného octa
- 250 ml vody
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, sodu bikarbonu a sůl.
3. V jiné míse smíchejte olej, jablečný ocet, vodu a vanilkový extrakt.
4. Tekuté ingredience pomalu vmíchejte do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do připravené formy na dort, kterou jste vymazali olejem a vysypali moukou, aby se dort nepřilepil.
6. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut, nebo dokud špejle vložená do středu dortu nevyjde čistá.
7. Nechte dort vychladnout před servírováním.
- Tipy
- Pro zjemnění chuti můžete do těsta přidat hrst rozdrcených ořechů nebo kousky čokolády.
- Pokud máte rádi ovoce, dort po upečení ozdobte čerstvým ovocem. To přidá na svěžesti a také vizuálně obohatí váš dort.
- Dort můžete také obalit v rostlinné smetaně určené ke šlehání, která je bez mléčných bílkovin. Přidejte trochu vanilkového cukru pro sladší chuť.
- Pokud chcete dort udělat ještě vláčnější, můžete do těsta přidat jablko nastrouhané na jemno. Jablko dodá těstu vlhkost a lahodnou chuť.