Domácí zmrzlina recept

Domácí zmrzlina recept.

Domácí zmrzlina je skvělá pochoutka, kterou si můžete jednoduše připravit i doma. Potřebujete následující ingredience

smetana ke šlehání 33% tuku
kondenzované mléko
vanilkový extrakt nebo vanilkový lusk

Pro základní vanilkovou zmrzlinu nejprve smetanu vyšlehejte do tuhých špiček. Poté jemně vmíchejte kondenzované mléko a vanilkový extrakt nebo dřeň z vanilkového lusku. Směs nalijte do vhodné nádoby, nejlépe s víkem, a nechte zamrazit nejméně 6 hodin, ideálně přes noc.

Chcete-li zmrzlinu ochutit, můžete přidat různé přísady jako čerstvé ovoce, čokoládové kousky, ořechy nebo karamel. Přísady přidejte do zmrzlinové směsi před zamrazením.

Tipy pro dokonalou domácí zmrzlinu
Zamrazujte zmrzlinu v nádobě s víkem, aby se zabránilo tvorbě ledových krystalků.
Pro křehčí texturu zmrzliny ji během mražení několikrát promíchejte.
Použijte smetanu a kondenzované mléko vysoké kvality pro lepší chuť a texturu.
Nebojte se experimentovat s příchutěmi! Domácí zmrzlina je výborná v jakékoliv variaci.
Tato základní receptura nevyžaduje použití zmrzlinovače, což z ní činí jednoduchý a přístupný způsob, jak si vychutnat domácí zmrzlinu kdykoliv.