Domácí jablečná přesnídávka recept.
Domácí jablečná přesnídávka je skvělou volbou pro snadnou a zdravou svačinu nebo dezert. Můžete ji využít také jako přílohu k masu nebo palačinkám. Zde je postup, jak si připravit jablečnou přesnídávku doma.
Ingredience
- 1 kg jablek
- 1/2 šálku vody
- 1/4 lžičky mleté skořice
- šťáva z 1/2 citronu
- 1–2 lžíce cukru nebo medu podle chuti
Recept
1. Jablka omyjte, oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na menší kousky.
2. V hrnci přiveďte k varu jablka spolu s vodou, citronovou šťávou a skořicí.
3. Snížte teplotu a nechte jablka pomalu dusit pod pokličkou asi 20–30 minut, dokud nezměknou.
4. Občas promíchejte a případně přidejte trochu vody, pokud by jablka příliš přichytávala k dna.
5. Jakmile jsou jablka měkká, rozmixujte je ponorným mixérem přímo v hrnci na hladkou nebo lehce hrudkovitou konzistenci, podle vašeho přání.
6. Dochutíte cukrem nebo medem.
7. Nechte přesnídávku chvíli vychladnout a pak ji podávejte teplou nebo uložte do lednice a podávejte chlazenou.
Tipy
- Pro zajímavější chuť můžete přidat do přesnídávky trochu vanilkového extraktu nebo zázvoru.
- Použít můžete jakýkoliv typ jablek, ale pro sladší přesnídávku vyberte sladší odrůdy.
- Jablka jsou přirozeně sladká, takže můžete zkusit přesnídávku zcela bez přidaného sladidla. Vždy je lepší ochutnat a pak sladit dle potřeby.
- Domácí jablečnou přesnídávku můžete uchovávat v lednici až týden nebo ji zamrazit a mít tak zásobu na několik měsíců.