Domácí granola recept

Domácí granola recept.

Domácí granola je chutná a zdravá snídaně, kterou si můžete připravit přesně podle svých preferencí. Nabízím vám jednoduchý základní recept, který můžete dle libosti upravovat přidáním vašich oblíbených surovin.

Ingredience:
- 300 g ovesných vloček
- 100 g nasekaných ořechů (výběr dle chuti, např. mandle, vlašské ořechy, pekanové ořechy)
- 50 g slunečnicových nebo dýňových semen
- 2 lžíce medu nebo javorového sirupu
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- 100 g sušeného ovoce (např. rozinky, kousky datlí nebo sušené brusinky)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 160 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, nasekané ořechy, semena, skořici a špetku soli.
3. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte kokosový olej s medem nebo javorovým sirupem. Směs by měla být rovnoměrně rozpuštěná a spojená.
4. Rozpuštěnou směs přelijte do mísy s suchými ingrediencemi a dobře promíchejte, aby byly ovesné vločky a ořechy rovnoměrně obalené.
5. Rozprostřete granolu na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě cca 20 minut. Každých pět minut promíchejte, aby se granola rovnoměrně zapekla a nehořela.
6. Po upečení nechte granolu úplně vychladnout. Přidejte sušené ovoce a dobře promíchejte.
7. Uchovejte v uzavíratelné nádobě na suchém a tmavém místě.

Tipy:
- Experimentujte s přísadami! Do granoly můžete přidat různé druhy ořechů, semínek a sušeného ovoce, podle toho, co máte rádi.
- Pro veganskou variantu použijte javorový sirup místo medu.
- Granolu můžete podávat s mlékem, jogurtem nebo jako posyp na smoothie bowls.
- Pokud máte rádi křupavější granolu, pečte ji o něco déle, ale dávejte pozor, aby se nepřipálila.

Užijte si přípravu a experimentování s chutěmi!