Dobrá pomazánka na chlebíčky recept.
Pro přípravu lahodné pomazánky na chlebíčky potřebujete následující ingredience:
- 200 g měkkého kozího sýra
- 100 g máslového sýra (například Lučina)
- 1 malá červená cibule
- 2 řapíky celeru
- 2 lžíce jemně nasekaného čerstvého kopru
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce citronové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Recept:
1. Cibuli a celer očistěte a nakrájejte na velmi malé kostičky.
2. V míse důkladně promíchejte měkký kozí sýr a máslový sýr do hladka.
3. Přidejte nakrájenou cibuli, celer, nasekaný kopr, olivový olej a citronovou šťávu.
4. Pomazánku ochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem dle chuti. Vše dobře promíchejte.
5. Nechte pomazánku odpočinout v lednici asi 30 minut, aby se chutě spojily.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu nasekaných sušených rajčat nebo několik kapek Tabasca.
- Pomazánka se výborně hodí i jako dip k zeleninovým tyčinkám nebo jako náplň do sendvičů.
- Pokud preferujete hladší texturu, můžete všechny ingredience rozmixovat v kuchyňském robotu.
- Pro ozvláštnění můžete na pomazánku před podáváním posypat drcené ořechy nebo semínka.
Tato pomazánka dodá vašim chlebíčkům svěží a originální chuť, která oživí jakoukoli příležitost.