Dipy ke grilovanému masu - ze zakysané smetany recept.
Dipy jsou skvělým doplňkem k grilovanému masu, který dokáže zvýraznit jeho chuť a přidat pokrmu nový rozměr. Dnes se zaměříme na přípravu dipů ze zakysané smetany, které jsou nejen chutné, ale i snadno připravitelné.
- Ingredience:
1. Zakysaná smetana (200 ml)
2. Česnek (2 stroužky)
3. Čerstvá petržel (malý svazek)
4. Čerstvý kopr (malý svazek)
5. Sůl (podle chuti)
6. Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
7. Citronová šťáva (1 lžíce)
8. Olomoucké tvarůžky pro pikantní variantu (2 kusy, nepovinné)
- Recept:
1. Začneme přípravou bylinek. Petržel i kopr důkladně umyjeme, osušíme a nasekáme na jemno.
2. Oloupané stroužky česneku utřeme nebo jemně nasekáme.
3. V míse smícháme zakysanou smetanu, nasekané bylinky, utřený česnek, sůl, pepř a citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme.
4. Pro pikantní variantu dipu nastrouháme olomoucké tvarůžky na jemno a vmícháme do směsi.
5. Dip před podáváním necháme alespoň hodinu v chladničce odležet, aby se chutě spojily.
- Tipy:
- Místo petržele a kopru můžete experimentovat i s jinými bylinkami podle vaší chuti, například s bazalkou nebo pažitkou.
- Pro extra krémovou konzistenci můžete přidat lžíci majonézy.
- Dip je ideální nejen k masu, ale skvěle doplní i pečené brambory nebo čerstvou zeleninu.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete přidat trochu chilli papričky nebo několik kapek tabaska.
Díky těmto jednoduchým krokům a tipům si můžete užít bohatou chuť dipů ze zakysané smetany, které obohatí váš grilovací zážitek.