Dip z pečeného česneku recept

Dip z pečeného česneku recept.

Dip z pečeného česneku je skvělá volba pro každou příležitost, ať už jako předkrm k pečivu nebo jako doplněk k masu nebo zelenině. Tento recept je jednoduchý a výsledek je lahodně aromatický.

**Ingredience:**
- 2 hlavy česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- 1 šálek zakysané smetany nebo řeckého jogurtu
- 1 lžička citronové šťávy
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petrželka nebo pažitka), nasekané

**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200°C. U obou hlav česneku odstraňte vrchní část, aby byly vidět stroužky. Hlavy česneku položte na kus alobalu.
2. Každou hlavu česneku pokapejte lžící olivového oleje a posypte trochou soli. Alobal pevně zabalte kolem česneku.
3. Pečte v předehřáté troubě 40 minut, nebo dokud česnek nezměkne.
4. Nechte česnek trochu vychladnout, a pak stroužky vyjměte z slupek. Měly by jít snadno vytlačit.
5. Rozmačkaný česnek smíchejte v míse se zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem. Přidejte citronovou šťávu, sůl a černý pepř podle chuti.
6. Dip promíchejte a podle chuti přidejte nasekané čerstvé bylinky.
7. Před podáváním nechte dip chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě propojily.

**Tipy:**
- Pokud máte raději hladší texturu, můžete směs rozmixovat v mixéru.
- Tento dip je skvělý nejen jako předkrm, ale můžete ho použít i jako pomazánku do sendvičů nebo jako dresink k salátům.
- Pro zdravější variantu můžete zakysanou smetanu nahradit řeckým jogurtem.
- Experimentujte s různými bylinkami, aby dip lépe doplnil ostatní jídla, ke kterým ho podáváte.