Dietní suchary recept.
Ingredience pro dietní suchary jsou následující: 200 gramů celozrnné mouky, 50 gramů ovesných vloček, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 1 lžíce olivového oleje, 120 ml vody a případně bylinky nebo koření dle chuti pro obohacení chuti (například rozmarýn, tymián nebo sezamová semínka).
Recept na dietní suchary:
1. V míse smíchejte celozrnnou mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva a špetku soli.
2. Přidejte olivový olej a pomalu přilévejte vodu, zatímco směs mícháte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Pokud chcete, můžete do těsta přidat bylinky nebo koření dle vaší chuti.
4. Těsto vyválejte na pomoučeném povrchu na tloušťku přibližně 5 mm.
5. Pomocí formičky nebo nože vykrajujte suchary do požadovaného tvaru.
6. Suchary položte na plech vyložený pečicím papírem.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180°C přibližně 20 minut nebo dokud suchary nejsou zlatavé a křupavé.
8. Nechte suchary vychladnout na mřížce.
Tipy pro dokonalé dietní suchary:
- Experimentujte s přísadami. Přidání různých bylinek a koření může výrazně ovlivnit chuť vašich sucharů.
- Pokud máte rádi sladší variantu, přidejte do těsta trochu strouhaného jablka nebo mrkve. Pamatujte však, že to může ovlivnit dietní charakter sucharů.
- Pro křupavější suchary nechte je v troubě s mírně otevřenými dveřmi, až úplně vychladnou.
- Uchovávejte suchary v uzavřené nádobě, aby si udržely svou křupavost.
- Pro zvýšení nutriční hodnoty můžete do těsta přidat lněná semínka nebo chia semínka.