Dietní langoše podle Ládi Hrušky recept.
Recept na dietní langoše podle Ládi Hrušky je jednoduchý a zdravější alternativou k tradičním langošům, které jsou známé svým vysokým obsahem tuků. Tyto langoše jsou vhodné pro ty, kdo hledají lehčí variantu této oblíbené pochoutky.
Ingredience:
- 250 g celozrnné mouky
- 1 balíček sušeného droždí
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 200 ml vlažné vody
- 1 lžíce olivového oleje
- česnek
- nízkotučný bílý jogurt
- strouhaný sýr s nízkým obsahem tuku
Recept:
1. V míse smíchejte celozrnnou mouku, sušené droždí, sůl a cukr.
2. Přidejte vlažnou vodu a olivový olej a míchejte, dokud se těsto nespojí.
3. Těsto vyklopte na pomoučenou pracovní plochu a hněťte, dokud není hladké a pružné.
4. Těsto vraťte do mísy, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 30 minut, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
5. Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky a vyválejte na pomoučené ploše na kruhy.
6. Předehřejte pánev na střední teplotu a lehce ji potřete olivovým olejem.
7. Langoše opékejte z obou stran dozlatova.
8. Hotové langoše potřete rozmačkaným česnekem, můžete přidat nízkotučný bílý jogurt a posypat strouhaným sýrem.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete langoše na pánvi opékat pod pokličkou, aby se lépe propekly.
- Pokud máte raději bylinky, přidejte do těsta sušený oregano nebo bazalku pro aromatický nádech.
- Pro pikantní variantu můžete do jogurtového dipu přidat trochu chilli papričky nebo čerstvého koriandru.
- Langoše jsou nejlepší čerstvé, ale můžete je také zabalit do alobalu a ohřát v troubě pro pozdější konzumaci.
Tento recept na dietní langoše je skvělým způsobem, jak si vychutnat oblíbenou pochoutku s menším množstvím kalorií a větším podílem výživných látek.