Dezert Mandarín recept

Dezert Mandarín recept.

**Dezert Mandarín**

**Ingredience:**
- 4 mandarinky
- 200 ml smetany na šlehání
- 2 lžíce cukru (nebo podle chuti)
- 100 g tmavé čokolády
- 1 lžička vanilkového extraktu
- čerstvá máta pro ozdobu

**Recept:**
1. Mandarinky oloupejte a rozdělte na jednotlivé dílky. Dbejte na to, aby dílky zůstaly co nejvíce celé.
2. V malém hrnci na mírném ohni rozpusťte tmavou čokoládu. Počkejte, až čokoláda zcela rozpustí, a poté odstavte z ohně.
3. Ve středně velké míse šlehejte smetanu do tuha. Jakmile začne být smetana pevná, přidejte cukr a vanilkový extrakt a pokračujte ve šlehání, dokud nejsou všechny složky dobře promíchány.
4. Na talíře rozložte mandarinkové dílky. Na každý talíř lžící naneste část šlehané smetany.
5. Přelijte rozpuštěnou čokoládou.
6. Ozdobte listy čerstvé máty.

**Tipy:**
- Pokud chcete dezert ještě více osvěžit, přidejte do směsi šlehané smetany trochu kůry z mandarinek. Toto dodá dezertu příjemnou citrusovou vůni.
- Pro veganskou verzi dezertu použijte veganskou smetanu a veganskou čokoládu.
- Čokoládu je možné nahradit karamelem pro sladší variantu dezertu.
- Smetanu můžete ochutit i jinými příchutěmi, například likérem, který se dobře hodí k citrusovým plodům.
- Pokud máte rádi křupavou texturu, můžete před podáváním posypat dezert drobně nasekanými ořechy nebo sušeným ovocem.

Tento jednoduchý, ale elegantní dezert je skvělou volbou pro každou příležitost a roční období. Máta a citrusové plody dodávají osvěžující prvek, zatímco čokoláda přináší bohatou chuť.