Dědovy pikantní brambůrky recept.
Dědovy pikantní brambůrky jsou jednoduché na přípravu a jsou skvělou pochoutkou pro večerní posezení s rodinou nebo přáteli. Připravte si následující ingredience:
- 1 kg brambor
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 1/4 lžičky chilli prášku (přizpůsobte množství podle chuti)
- Sůl podle chuti
Recept na dědovy pikantní brambůrky je následující:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Brambory důkladně umyjte a osušte. Nemusíte je loupat, pokud máte rádi kůrku. Nakrájejte brambory na tenké plátky nebo hranolky podle vaší preference.
3. V misce smíchejte olivový olej, mletou papriku, mletý černý pepř, česnekový prášek, cibulový prášek, chilli prášek a sůl.
4. Přidejte nakrájené brambory do mísy s kořenící směsí a dobře promíchejte, aby se brambory rovnoměrně obalily kořením.
5. Rozložte kořeněné brambory na plech vyložený pečicím papírem tak, aby se navzájem nepřekrývaly.
6. Pečte v předehřáté troubě po dobu 25-30 minut nebo dokud nejsou brambory zlatavě křupavé. V polovině pečení je můžete prohnout pro rovnoměrnější propečení.
Tipy pro dokonalé dědovy pikantní brambůrky:
- Pro extra křupavost brambor je můžete před pečením na 10 minut namočit do studené vody. Tím se odstraní přebytečný škrob a brambory budou po upečení křupavější.
- Experimentujte s kořením podle vlastní chuti. Můžete přidat například trochu sušeného rozmarýnu nebo tymiánu pro další vrstvu chuti.
- Pokud máte rádi opravdu pikantní jídlo, zvýšte množství chilli prášku nebo přidejte pár kapek vaší oblíbené pálivé omáčky do kořenící směsi.
- Servírujte s oblíbenými dipy jako je kysaná smetana, guacamole nebo česnekový dip pro dokonalý chuťový zážitek.
Dědovy pikantní brambůrky jsou nejen chutné, ale díky použití různých koření nabízejí i zajímavý zážitek pro vaše chuťové buňky. Užijte si je jako skvělou svačinu nebo jako přílohu k hlavním jídlům.