Datlové tyčky recept.
Pro přípravu datlových tyček potřebujete následující ingredience:
- 200 g datlí bez pecek
- 100 g ovesných vloček
- 50 g mletých mandlí
- 2 lžíce chia semínek
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce medu nebo jiného sladidla
- špetka soli
- na obalení drcené mandle, kokos nebo kakao
Recept na datlové tyčky:
1. Datle namočte na 10 minut do teplé vody, aby změkly. Po namočení vodu slijte a datle důkladně rozmixujte na hladkou pastu.
2. V míse smíchejte ovesné vločky, mleté mandle, chia semínka a špetku soli.
3. Přidejte datlovou pastu, kokosový olej a med k suché směsi a důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
4. Směs přeneste na pečící papír a formujte z ní obdélník o tloušťce přibližně 1 cm.
5. Dejte do lednice nebo mrazáku na 1-2 hodiny, aby směs ztuhla.
6. Poté směs nakrájejte na jednotlivé tyčinky.
7. Pokud chcete, můžete tyčinky obalit v drcených mandlích, kokosu nebo kakau pro extra chuť a texturu.
Tipy pro dokonalé datlové tyčky:
- Pro extra křupavost přidejte do směsi hrst opražených slunečnicových semínek nebo dýňových semínek.
- Pro čokoládovou variantu přidejte do směsi 2 lžíce kvalitního kakaa nebo rozpuštěné tmavé čokolády.
- Datlové tyčinky skladujte v lednici v uzavřené nádobě, aby si zachovaly čerstvost a texturu.
- Pokud hledáte bezlepkovou variantu, ujistěte se, že používáte certifikovaně bezlepkové ovesné vločky.
- Experimentujte s přidáním různých druhů ořechů nebo sušeného ovoce, abyste každou dávku udělali trochu jinou.