Ďábelské kuře recept

Ďábelské kuře recept.

Ďábelské kuře je skvělou volbou pro milovníky pikantních jídel. Tato lákavá specialita je připravena z kuřecích prsou, které jsou ochuceny pálivou marinádou a pečené do zlatova.

Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky mleté papriky
- 1 lžička chilli prášku
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička cibulového prášku
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 200 ml kuřecího vývaru
- 1 lžíce rajčatového protlaku

Postup:
1. Nejprve si připravte marinádu. V míse smíchejte olivový olej, mletou papriku, chilli prášek, sušený oregano, česnekový prášek, cibulový prášek, sůl a černý pepř. Přidejte nasekaný česnek a dobře promíchejte.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Poté je vložte do marinády a ujistěte se, že jsou z obou stran dobře pokryté. Nechte marinovat v chladničce alespoň 30 minut, ideálně však přes noc.
3. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
4. Kuřecí prsa vyjměte z marinády a vložte na pečicí plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud kuře není dobře propečené.
5. Zatímco se kuře peče, přiveďte kuřecí vývar k varu v malém hrnci. Přidejte rajčatový protlak a promíchejte. Vařte na mírném ohni, dokud omáčka nesmrskne a mírně se nezahustí.
6. Pečené kuře podávejte s připravenou omáčkou.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť nechte kuře marinovat co nejdéle, ideálně přes noc.
- Pokud máte rádi velmi pikantní jídla, můžete do marinády přidat více chilli nebo dokonce pár kapel pálivé omáčky.
- Jako přílohu doporučuji podávat bramborové hranolky, rýži nebo čerstvý salát.