Ďábelské kotlety recept.
**Ingredience:**
- 4 vepřové kotlety
- 2 lžíce červené papriky
- 1 lžíce chilli koření
- 2 stroužky česneku
- Oliva olej
- Sůl
- Pepř
**Recept:**
1. Vepřové kotlety důkladně umyjeme a osušíme papírovou utěrkou.
2. V malé misce smícháme červenou papriku, chilli koření, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Tuto směs pak rovnoměrně vtíráme do obou stran kotlet.
3. Kotlety necháme marinovat v chladničce alespoň 30 minut, ideálně však přes noc, aby se chutě dobře spojily.
4. Pánev rozehřejeme a přidáme olivový olej. Kotlety na ní pak opékáme z každé strany asi 4-5 minut, nebo dokud nezískají krásnou zlatohnědou kůrčičku a nebudou uvnitř plně uvařené.
5. Hotové kotlety necháme chvíli odpočinout pod alobalovým přikrytím, aby byly šťavnatější.
**Tipy:**
- Marinádu lze přizpůsobit podle chuti přidáním dalších koření, například koriandru nebo kajenského pepře pro větší pikantnost.
- K dochucení můžete použít i čerstvé bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, které dodají kotletám osvěžující aroma.
- Podávejte s grilovanou zeleninou nebo salátem pro lehký a vyvážený pokrm.
Tento recept na čertovsky pikantní kotlety je skvělým způsobem, jak přidat trochu ohně do vašeho obědového nebo večerního stolu. Experimentujte s kořením a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí!