Ďábelská směs na topinky recept.
Ďábelská směs na topinky je skvělým způsobem, jak si zpestřit snídani nebo večeři. Je to pikantní pomazánka, která skvěle chutná na opečeném chlebu.
Ingredience
Pro přípravu ďábelské směsi budete potřebovat několik základních ingrediencí
mleté maso, obvykle se používá vepřové nebo hovězí
cibule
česnek
rajčatový protlak
hořčice
Worcesterová omáčka
pikantní chilli omáčka
sůl a pepř
olej na smažení
Recept
Začněte tím, že na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a krátce osmahněte. Pak přidejte mleté maso a restujte, dokud není maso plně uvařené. Důležité je maso pořádně rozmělnit, aby nebyly ve směsi velké kousky.
Jakmile je maso hotové, přilijte rajčatový protlak, přidejte hořčici, Worcesterovou omáčku a chilli omáčku. Vše důkladně promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne a nezačne být pikantní.
Ochuťte solí a pepřem podle vaší chuti.
Tipy
Pokud preferujete méně pikantní verzi, můžete množství chilli omáčky snížit nebo ji úplně vynechat.
Ďábelská směs se skvěle hodí nejen na topinky, ale můžete ji použít i jako náplň do tortilly nebo jako základ pro pikantní sendviče.
Směs můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě a používat podle potřeby.
Aby byla směs ještě zajímavější, můžete experimentovat s přidáním různých bylinek nebo koření jako je paprika nebo koriandr.
Příprava této směsi není časově náročná a může vám přinést nový gustovní zážitek.