Cukrovinky ze zbytku polevy recept.
Ingredience:
- Zbytky polevy (čokoládové, cukrové, marcipánové atd.)
- Máslo nebo kokosový olej (pokud je poleva příliš tuhá)
- Ořechy, sušené ovoce, kokos, křupavé cereálie nebo jiné doplňky dle chuti
Recept:
1. Zbytky polevy zahřejte ve vodní lázni nebo velmi opatrně v mikrovlnné troubě, dokud nejsou dostatečně tekuté na to, abyste s nimi mohli pracovat. Pokud je poleva příliš tuhá, přidejte trochu másla nebo kokosového oleje, aby byla hmotnost lépe zpracovatelná.
2. Do rozpuštěné polevy vmíchejte vybrané doplňky jako ořechy, sušené ovoce, kokos nebo cereálie. Množství a typ doplňků závisí na osobní preferenci a na množství polevy, které máte k dispozici.
3. Směs rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem nebo ji rozdělte do formiček na pralinky či led. Pokud chcete vytvořit čokoládové tabulky nebo větší cukrovinky, můžete hmotu rozetřít na silnější vrstvu.
4. Nechte v chladu ztuhnout. Pokud je to možné, dejte na několik hodin do lednice nebo na kratší dobu do mrazáku.
5. Po ztuhnutí cukrovinky vyjměte z formiček nebo pokud jste rozprostřeli směs na plech, rozlomte na menší kousky.
Tipy:
- Pokud máte různé druhy polevy, zkuste je kombinovat pro zajímavější chutě.
- Při zahřívání polevy ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě buďte opatrní, aby se nepřehřála. To by mohlo vést k ztrátě lesku nebo dokonce k přepálení.
- Pro ozvláštnění chuti můžete do směsi přidat trochu soli, vanilkového extraktu nebo jiných koření dle chuti.
- Tyto cukrovinky jsou skvělým způsobem, jak využít zbytky polevy z pečení, a zároveň můžete experimentovat s různými příchutěmi a texturami.