Cukrové koláčky nebo šátečky recept

Cukrové koláčky nebo šátečky recept.

Cukrové koláčky nebo šátečky jsou tradiční a velmi oblíbené pečivo, které může být skvělým doplňkem k odpolední kávě nebo čaji. Tento recept je jednoduchý a výsledný produkt je lahodný.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g másla nebo margarínu
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- Špetka soli
- Marmeláda nebo jiná náplň podle vašeho výběru

Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a špetku soli.
2. Přidejte měkké máslo nebo margarín a žloutek. Vše důkladně zpracujte v hladké těsto.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut.
4. Po odpočinku těsto rozválejte na pomoučeném vále na tloušťku přibližně 3 mm.
5. Vykrájejte formičkami koláčky nebo šátečky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Do středu každého kousku dejte trochu marmelády nebo vaší oblíbené náplně.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-15 minut, nebo dokud koláčky nejsou zlatavé.
8. Po upečení nechte koláčky chladnout a před podáváním je můžete ještě posypat moučkovým cukrem.

Tipy:
- Pro různorodost můžete použít různé druhy marmelád nebo dokonce nutellu či tvarohovou náplň.
- Pokud máte rádi oříšky, přidejte do těsta mleté ořechy pro další chuťový rozměr.
- Pro křehčí těsto nechte máslo nebo margarín před přípravou těsta změknout při pokojové teplotě.
- Těsto můžete také před pečením potřít rozšlehaným vejcem, díky čemuž budou koláčky po upečení krásně lesklé.

S těmito cukrovými koláčky nebo šátečky určitě potěšíte své blízké a přátele. Jsou ideální na jakoukoliv příležitost a jejich příprava vám nezabere mnoho času.