Cukety na grilu recept.
Ingredience:
- 2 střední cukety
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíčka česneku v prášku
- 1 lžíčka sušeného oregana
- 1 lžíčka sušeného bazalky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Parmezán na posypání (volitelné)
Recept:
1. Cukety omyjte a nakrájejte na plátky tlusté asi 1 cm.
2. V malé misce smíchejte olivový olej, česnek v prášku, oregano, bazalku, sůl a pepř.
3. Tuto směs rovnoměrně potřete na plátky cukety z obou stran.
4. Gril předehřejte na střední teplotu.
5. Plátky cukety položte na gril a grilujte z každé strany asi 4-5 minut, nebo dokud nejsou zlatohnědé a měkké.
6. Grilované cukety přeneste na talíř a případně posypte strouhaným parmezánem.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete přidat k olivovému oleji ještě trochu balzamikového octa.
- Pokud máte raději pikantnější chuť, přidejte do marinády trochu červeného pepřového vločku.
- Cukety můžete před grilováním nechat v marinádě odležet v lednici asi 30 minut, budou pak ještě chutnější.
- Tento recept lze snadno přizpůsobit podle osobních preferencí přidáním jiných bylinek nebo koření.