Cuketový kotlík recept

Cuketový kotlík recept.

Cuketový kotlík je jednoduché, výživné a chutné jídlo, které můžete připravit během chvíle. Je skvělou volbou pro vegetariány nebo pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Zde je recept, jak na to.

Ingredience:
- 2 středně velké cukety
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 2 rajčata
- 150 g čerstvých houb
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř podle chuti
- voda nebo zeleninový vývar
- čerstvá petrželka na ozdobu

Postup:
1. Na oleji osmažte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a mletou papriku, promíchejte a krátce osmažte.
3. Přidejte na kousky nakrájené cukety, papriku, rajčata a houby. Vše promíchejte a nechte chvíli podusit.
4. Přilijte dostatek vody nebo zeleninového vývaru, aby byly všechny ingredience ponořené. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Vařte na mírném ohni cca 20 minut, dokud nejsou všechny ingredience měkké.
6. Podávejte posypané čerstvou petrželkou.

Tipy:
- Pro hustší verzi kotlíku můžete přidat trochu zakysané smetany nebo rozmixovat část zeleniny.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do kotlíku chilli papričku nebo trochu chilli omáčky.
- Cuketový kotlík je výborný jak teplý, tak studený. Skvěle se hodí jako příloha k pečenému masu nebo rybě.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny podle sezóny a vašich preferencí.

Tento jednoduchý recept na cuketový kotlík nejenže zasytí, ale také vám umožní vychutnat si bohatou chuť a texturu různých druhů zeleniny. Užijte si toto zdravé a chutné jídlo s rodinou nebo přáteli!