Cuketovo - masová směs recept.
Cuketovo-masová směs je výborný a jednoduchý recept, který je skvělý jak pro každodenní oběd, tak i večeři. Toto jídlo kombinuje chutě cukety s masem a dalšími ingrediencemi, které dodávají pokrmu výraznou chuť. Zde je podrobný postup, jak tento lahodný pokrm připravit.
- Ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí podle preference)
- 1 velká cuketa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 plechovka rajčat v kostkách nebo 4 středně velká čerstvá rajčata
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř podle chuti
- 100 g sýra mozzarella nebo jiného sýra podle chuti (nepovinné)
- Recept:
1. Cuketu omyjte a nakrájejte na menší kostičky. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
2. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne zlátnout.
3. Přidejte mleté maso k cibuli a smažte, dokud maso neztratí růžovou barvu. Pravidelně promíchejte.
4. K masu přidejte nakrájený česnek, cuketu a rajčata. Pokud používáte čerstvá rajčata, je předem nakrájejte na kostičky.
5. Ochutnejte směs sušeným oreganem, solí a pepřem. Dobře promíchejte a nechte na mírném ohni dusit pod pokličkou asi 15 minut, dokud cuketa nezměkne.
6. Pokud chcete, posypte hotovou směs strouhaným sýrem a nechte ho rozpustit.
- Tipy:
- Tento recept je velmi variabilní, takže neváhejte přidat další koření dle vaší chuti, například papriku, chilli nebo tymián.
- Pokud preferujete vegetariánskou verzi, můžete místo mletého masa použít například tofu nebo tempeh.
- Cuketovo-masová směs se skvěle hodí jako náplň do tortil, jako základ pro lasagne nebo jednoduše podávaná s rýží či těstovinami.
- Pro zdravější variantu použijte méně oleje a sýra, případně sýr zcela vynechte.
Tento jednoduchý a chutný recept je skvělým způsobem, jak zpracovat cuketu, a zároveň nabízí mnoho možností, jak si s pokrmem hrát a přizpůsobit ho svým chutím.