Cuketové hody recept.
**Ingredience:**
- 2 středně velké cukety
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g sýru feta
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- Sůl a pepř dle chuti
- Olej na smažení
**Recept:**
1. Cukety omyjte, nakrájejte na hrubší nudličky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
3. V míse smíchejte cukety, cibuli, česnek, rozdrobený sýr feta, vejce, mouku, sůl a pepř. Všechno důkladně promíchejte, dokud nevznikne lepivá směs.
4. Na pánvi rozehřejte olej. Lžící nabírejte směs a kladte ji na pánví. Placky mírně přitlačte, aby byly rovnoměrně tlusté.
5. Smažte na středně silném ohni z každé strany asi 3-4 minuty, nebo dokud nebudou zlatavé a křupavé.
6. Hotové placky pokládejte na papírové utěrky, aby se odsál přebytečný olej.
**Tipy:**
- Cukety před přípravou nemusíte loupat, jejich slupka dodá pokrmu příjemnou texturu a barvu.
- Pro lehkou variantu můžete cuketové placky péct v troubě na pečicím papíře namísto smažení. Předehřejte troubu na 200°C a pečte dozlatova.
- Podávejte s jogurtovým dipem nebo čerstvými bylinkami pro osvěžující dotek.
- Tento recept je skvělý způsob, jak zpracovat nadbytečné cukety z vaší zahrádky.