Cuketová pochoutka recept

Cuketová pochoutka recept.

Cuketová pochoutka je jednoduchý a zdravý recept, který si zamiluje každý milovník zeleniny. Příprava je rychlá a výsledek je chutný a šťavnatý.

- Ingredience
- 2 středně velké cukety
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150g tvrdého sýra (např. eidam, gouda)
- 3 vejce
- 100 ml mléka
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř dle chuti
- bylinky dle chuti (např. bazalka, oregano)

- Recept
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Cukety omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Pokud je cuketa příliš vodnatá, nechte ji chvíli odstát a poté vodu vymačkejte.
3. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na jemno.
4. Na pánvi na olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
5. Ve velké míse smíchejte nastrouhanou cuketu, osmaženou cibuli s česnekem, rozšlehaná vejce, mléko, nastrouhaný sýr a dochutíme solí, pepřem a bylinkami.
6. Směs rozprostřete do vymazaného pekáčku.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 až 30 minut, než se povrch zapeče dozlatova.

- Tipy
- Přidat můžete i jinou zeleninu, která se vám líbí nebo máte doma, např. mrkev nebo papriku.
- Pro pikantnější variantu přidejte trochu chilli papričky nebo papriky.
- Tento recept je skvělý pro využití nadbytečných cuket v sezóně.
- Podávejte jako hlavní chod s čerstvým pečivem nebo jako přílohu k masu.

Tato cuketová pochoutka je nejen chutná, ale i variabilní, takže klidně experimentujte s ingrediencemi podle vaší chuti a sezóny.