Cuketová omeleta recept

Cuketová omeleta recept.

Cuketová omeleta je jednoduché, rychlé a zdravé jídlo, které si můžete připravit na snídani, oběd i večeři. Zde je postup, jak na to.

**Ingredience:**
- 1 středně velká cuketa
- 4 vejce
- 1 cibule
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, bazalka)

**Recept:**
1. Cuketu omyjte a nastrouhejte. Cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli. Restujte, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidejte nastrouhanou cuketu a restujte dalších 5 minut. Občas promíchejte.
4. Vejce rozklepněte do misky, osolte, opepřete a dobře promíchejte. Přilijte směs na pánvi s cuketou a cibulí. Promíchejte, aby se vejce rovnoměrně rozprostřelo.
5. Snižte teplotu a nechte omeletu na mírném ohni ztuhnout. Pokud máte rádi více propečenou omeletu, můžete ji v polovině vaření opatrně otočit.
6. Hotovou omeletu posypte čerstvými bylinkami.

**Tipy:**
- Pro bohatší chuť můžete přidat do omelety strouhaný sýr nebo kousky uzeného masa.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo kapku tabaska.
- Cuketová omeleta je výborná i studená, takže si ji můžete vzít s sebou jako svačinu na výlet nebo do práce.
- Aby byla omeleta šťavnatější, cuketu před restováním nechte chvíli odstát posypanou solí, která odstraní přebytečnou vodu. Pak cuketu důkladně vymačkejte.