Cuketová kostka s čokoládou recept.
**Ingredience:**
- 2 střední cukety
- 200 g hladké mouky
- 50 g kakaa
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 200 g třtinového cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 2 velká vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 100 g čokoládových kapek nebo nasekané čokolády
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C a připravte si formu na pečení, kterou vymažete a vysypte moukou.
2. Cukety omyjte, osušte a nastrouhejte. Nastrouhanou cuketu dejte na síto a nechte okapat.
3. V míse smíchejte mouku, kakao, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.
4. V jiné míse smíchejte třtinový cukr, rostlinný olej, vejce a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, dokud směs není hladká.
5. Do směsi s vejci postupně přidávejte směs s moukou a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Přidejte nastrouhanou cuketu a čokoládové kousky a opět promíchejte.
7. Těsto přelijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut. Hotovost ověřte špejlí, která by měla být po zapíchnutí do těsta čistá.
8. Po upečení nechte kostku vychladnout a pak ji podávejte.
**Tipy:**
- Pro extra čokoládovou chuť přidejte na vrch kostky před pečením ještě několik čokoládových kapek.
- Můžete přidat i ořechy pro křupavější texturu.
- Pokud máte raději méně sladké dezerty, můžete snížit množství cukru na 150 g.
- Tento recept je skvělý způsob, jak spotřebovat cukety, které máte doma a nevíte, co s nimi.
- Kostku můžete podávat s vanilkovou zmrzlinou pro ještě lepší chuťový zážitek.