Cuketová buchta recept

Cuketová buchta recept.

Cuketová buchta je vynikající a vláčná pochoutka, která překvapí nejen svou chutí, ale i jednoduchostí přípravy. Tento recept vám umožní připravit si doma tuhle skvělou dobrotu.

**Ingredience:**

- 2 středně velké cukety
- 250 g polohrubé mouky
- 150 g cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 2 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- 100 g čokoládových kousků nebo ořechů (volitelné)

**Recept:**

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
2. Cukety omyjte, nastrouhejte na jemno a nechte chvíli odstát, aby pustily trochu vody.
3. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a špetku soli.
4. V jiné míse lehce rozšlehejte vejce s rostlinným olejem. Přidejte nastrouhané cukety (vodu z nich předtím trochu vymačkejte) a dobře promíchejte.
5. Směs s cuketou přidejte do suchých ingrediencí a míchejte, dokud nevznikne jednolitá směs. Pokud chcete, přidejte čokoládové kousky nebo nasekané ořechy.
6. Těsto vylijte na připravený plech a pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, nebo dokud nebude buchta upečená (ověřte špejlí).
7. Nechte buchtu vychladnout, než ji krájíte.

**Tipy:**

- Přidání čokolády nebo ořechů do těsta dodá buchtě zajímavou texturu a chuť.
- Pro extra vláčnost a křehkost můžete do těsta přidat i lžíci jogurtu nebo zakysané smetany.
- Pokud máte rádi kořeněné moučníky, zkuste do těsta přidat i trochu muškátového oříšku nebo zázvoru pro další vrstvu chuti.
- Cuketová buchta je vynikající i druhý den, kdy jsou její chutě ještě více propojené.
- Tento recept můžete snadno upravit pro bezlepkovou variantu použitím bezlepkové mouky.

Cuketová buchta je ideální jako lehký dezert nebo jako svačina k odpolední kávě či čaji. Užijte si její přípravu i degustaci!