Cukeťáky z trouby recept
Cukeťáky z trouby jsou skvělou volbou pro lehkou večeři nebo jako zdravý snack. Tady je jednoduchý recept, jak je připravit.
Ingredience:
– 2 středně velké cukety
– 1 vejce
– 100 g strouhaného sýra (například mozzarella nebo gouda)
– 50 g strouhanky
– 2 stroužky česneku
– sůl a čerstvě mletý černý pepř
– olivový olej
– bylinky podle chuti (například bazalka, oregáno nebo tymián)
Postup:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Cukety omyjte, osušte a nakrájejte na kolečka tlustá asi 0,5 cm.
3. Ve velké misce rozšlehejte vejce. V jiné misce smíchejte strouhanku, strouhaný sýr, nadrobno nasekaný česnek a bylinky. Ochutnejte solí a pepřem.
4. Cuketová kolečka nejprve obalte ve vajíčku a poté v sýrovo-strouhankové směsi, aby byla z obou stran dobře pokrytá.
5. Poklaďte obalené cukety na plech vyložený pečicím papírem a lehce je pokapejte olivovým olejem.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud cukety nejsou zlatavé a křupavé.
Tipy:
– Pro extra křupavost můžete přidat do sýrovo-strouhankové směsi trochu parmazánu.
– Cukeťáky jsou vynikající s různými dipami, například s jogurtovým dipem s bylinkami nebo s česnekovou majonézou.
– Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do směsi trochu chilli nebo cayenského pepře.
Cukeťáky jsou nejen chutné, ale i zdravé, a díky rychlé a snadné přípravě si je oblíbí celá rodina.