Cuketa zapečená s tvarohem recept.
Cuketa zapečená s tvarohem je jednoduché a výživné jídlo, které zaujme svou jednoduchostí a lahodnou chutí. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají lehkou, ale sytou večeři nebo přílohu. Podívejme se na potřebné ingredience, postup přípravy a několik tipů, jak toto jídlo udělat ještě lepší.
**Ingredience:**
- 2 středně velké cukety
- 250 g tvarohu (měkkého)
- 1 vejce
- 100 g tvrdého sýra (např. eidam, gouda)
- 2 stroužky česneku
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky podle chuti (například bazalka, oregano nebo tymián)
- Oliva nebo jiný rostlinný olej pro vymazání pekáče
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Cukety umyjte a nakrájejte na tenké plátky. Můžete použít mandolínu pro rovnoměrně tenké plátky.
3. V míse smíchejte tvaroh, vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Přidejte nasekané bylinky dle chuti.
4. Pekáč lehce vymažte olejem. Na dno pekáče rozložte vrstvu cuketových plátků.
5. Na cukety rozetřete polovinu tvarohové směsi.
6. Pokračujte další vrstvou cuket a zakončete zbytkem tvarohové směsi.
7. Celé pokrm posypte nastrouhaným sýrem.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, nebo dokud nejsou cukety měkké a povrch zlatožlutý.
9. Nechte chvíli odpočinout před podáváním.
**Tipy:**
- Přidání vrstvy tenkých plátků rajčat mezi cukety a tvarohovou směs může přinést příjemnou šťavnatost a kyselkavost.
- Pro extra křupavou kůrčičku můžete posypat vrch pokrmu směsí strouhanky a parmazánu v posledních 10 minutách pečení.
- Experimentujte s různými druhy bylinek a sýrů pro rozmanitost chutí.
- Pokud preferujete pikantnější variantu, přidejte do tvarohové směsi trochu chilli vloček nebo papriky.
Tento recept je flexibilní a lze jej přizpůsobit podle vašich představ a chutí. Užijte si přípravu a hlavně degustaci této zdravé a chutné pochoutky!