Cuketa zapečená s masem a rajčaty recept

Cuketa zapečená s masem a rajčaty recept.

Cuketa zapečená s masem a rajčaty je skvělým jídlem pro ty, kteří hledají chutný a zasycující pokrm. Tady je jednoduchý recept spolu s několika tipy, jak připravit toto lahodné jídlo.

- Ingredience

- 1 velká cuketa
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí podle chuti)
- 2 střední rajčata
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g tvrdého sýra (např. mozzarella nebo gouda)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Bylinky podle chuti (např. bazalka, oregáno)

- Recept

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Cuketu omyjte, podélně rozpulte a lžící vydlabejte střed tak, aby vznikly "lodě".
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmažte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
4. Přidejte prolisovaný česnek a mleté maso. Osolte a opepřete. Směs restujte, dokud maso nebude plně uvařené.
5. Cuketové lodě naplňte směsí masa, na vrch poklaďte plátky rajčat.
6. Posypte nastrouhaným sýrem a bylinkami dle chuti.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 minut, než cuketa změkne a sýr se rozpustí a zezlátne.

- Tipy

- Pro extra křupavou kůrku můžete posledních 5 minut pečení zapnout funkci grilu.
- Pokud preferujete vegetariánskou verzi, mleté maso můžete nahradit směsí vařených čoček a nakrájené zeleniny (např. paprika, mrkev).
- K tomuto jídlu skvěle pasuje čerstvý salát nebo lehká zeleninová polévka.
- Aby se cuketa nepřipekla k plechu, doporučuji použít pečicí papír nebo pokapte dno trochou olivového oleje.

Tento recept na cuketu zapečenou s masem a rajčaty je nejen chutný, ale i poměrně jednoduchý na přípravu. Poslouží jako báječná hlavní chod při různých příležitostech.