Cuketa snadno, rychle a chutně recept
Cuketa je výborná zelenina, kterou můžete připravit mnoha způsoby. Zde je jednoduchý recept na smažené cukety.
Ingredience:
1 velká cuketa
100 g hladké mouky
2 vejce
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti
olej na smažení
Recept:
Nejprve cuketu omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Vejce rozšlehejte v misce a do jiné misky nasypejte mouku. Každý plátek cukety nejprve obalte v mouce, pak ponořte do rozšlehaných vajec. Mezitím si na pánvi rozehřejte dostatek oleje. Smažte cukety z obou stran dozlatova. Hotové cukety pak položte na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku.
Tipy:
Pro extra křupavost můžete do mouky přidat trochu strouhanky.
K cuketám se skvěle hodí česnekový dip nebo jogurtová omáčka.
Pokud máte raději zdravější varianty, cukety můžete místo smažení upéct na plechu v troubě.
Přidat můžete také různé bylinky jako je bazalka nebo oregano pro vylepšení chuti.
Tento jednoduchý pokrm je skvělý jako příloha k masu nebo rybám, ale výborně chutná i jen tak s kouskem čerstvého chleba.