Cuketa se šunkou recept.
Cuketa se šunkou je jednoduchý a chutný recept, který můžete připravit jako hlavní jídlo nebo jako přílohu. Zde je postup, jak připravit cuketu se šunkou, včetně ingrediencí a tipů na přípravu.
Ingredience:
- 1 velká cuketa
- 200 g šunky (nejlépe kvalitní, může být i kuřecí nebo krůtí pro lehčí variantu)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g strouhaného sýra (podle chuti, může být mozzarella, gouda, nebo i parmazán pro intenzivnější chuť)
- Sůl a pepř podle chuti
- Oliva nebo jiný rostlinný olej na smažení
Recept:
1. Cuketu omyjte, odkrojte konce a nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka, pokud je cuketa velmi široká.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na jemno.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a přidejte cibuli. Restujte, dokud nezměkne a nezačne zlátnout.
4. Přidejte česnek k cibuli a restujte další 1-2 minuty, dokud nezačne vonět.
5. Přidejte nakrájenou cuketu na pánev a restujte, až začne měknout. Občas promíchejte.
6. K cuketě přidejte nakrájenou šunku, osolte, opepřete a promíchejte. Smažte společně několik minut, dokud šunka nezačne být na okrajích křupavá.
7. Před dokončením posypte cuketu se šunkou strouhaným sýrem a nechte pár minut na mírném ohni, dokud sýr nezačne tát.
8. Podávejte teplé jako hlavní chod nebo jako přílohu.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete přidat bylinky jako bazalku, oregano nebo tymián.
- Pokud máte rádi pikantnější, můžete přidat trochu chilli papričky nebo paprikového koření.
- Tento recept je velmi variabilní, takže můžete přidat i další zeleninu podle chuti, například papriku nebo rajčata.
- Jako doplněk můžete podávat s kouskem čerstvého chleba nebo jako přílohu k masu či rybám.
Použití šunky dodává tomuto jednoduchému pokrmu bohatou chuť, zatímco cuketa zůstává šťavnatá a plná vitamínů. Užijte si přípravu a dobrou chuť!