Cuketa na slanině s česnekem recept.
Ingredience:
- 1 velká cuketa
- 200 g slaniny nakrájené na tenké plátky
- 4 stroužky česneku
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- olivový olej
- čerstvé bylinky pro ozdobu (například bazalka nebo tymián)
Recept:
Začněte předehřátím trouby na 200 stupňů Celsia. Cuketu omyjte a nakrájejte na asi půl centimetru silné plátky. Slaninu rozložte na pracovní plochu a každý plátek cukety zabalte do jednoho plátku slaniny. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky nebo ho rozdrťte.
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a přidejte plátky česneku, aby se lehce osmahly a uvolnily svou vůni. Potom rychle přidejte obalené plátky cukety se slaninou. Opekajte z každé strany několik minut, dokud slanina nezkřehne a cuketa lehce nezměkne.
Po opečení můžete ještě cuketu na slanině dát do trouby a zapéct asi 5 až 10 minut, aby se ingredience krásně propojily a slanina byla perfektně křupavá.
Tipy:
- Při servírování můžete cuketu posypat čerstvými bylinkami a pokapat trochou olivového oleje pro zvýraznění chuti.
- Můžete přidat i trochu chilli nebo papriky pro pikantní verzi.
- Tento pokrm je skvělý jako předkrm nebo jako lehká večeře, můžete ho podávat s čerstvým pečivem nebo jako doplněk k hlavnímu chodu.
Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělý způsob, jak si vychutnat kombinaci cukety a slaniny s nádechem česneku.